дукаты сало масло яйца; мясо и рыба хотя и стоят на втором мест но ежедневно употребляются в ппцу каждой достаточной семьей. День начинается чаем с хлебом очень часто горячим в полдень бод часа через 3 чай и вечером часов в 7 ужин из обданных остатков и снова чай. да сибирского крестьянина однообразна и проста но сытна: похлебка из капусты картофеля и крупы с мясом холодный студень разные каши на молок или вод жареный картофель с маслом и сметаной жареное в сал в закрытых латках мясо баранина или свинина с болыпим количеством воды. В постное время употребляются щи с капустой крупой пироги с рыбой каши пареные в.

Рис. 46. Русское селен в восточной Сибири.

чугунах свекла и брюква горошница сваренный в вод и политый постным маслом горох. Нужно затмить что очень развившееся за последнее время