Они любят вареную баранину и бешбармак мясо молодого барашка разрезанное на мелке куски и зажаренное в сал бешбармак значит пять пальцев: так киргизы употребляют это кушанье. Другое любимое кушанье киргизов каур-дак очень похоже на бешбармак. Киргизы умет приготовлять вс необходимые предметы из нерстн

Рис. 23. Киргизская невеста.

кожи кожаные мешки разной величины с узка горлом и втулкой турсукн из дерева напр. сдал и различные кузнечные издля. Особенно любят и умет киргизские ремесленники украшать серебром разные принадлежности верховой упряжи: украшают сдла чепраки и пр. замысловатыми узорами наз. серебряной проволоки вбивая ее в кожу. Кром лошадей баранов и рогатого скота кирзы