П. Головачев Сибирь Природа. Люди. Жизнь.
 
 
 
  Предыдущая все страницы
Следующая    
П. Головачев
Сибирь
Природа. Люди. Жизнь. стр. 312


МОм дл одним наз. способов удовлетворена потребностей собственными садами как один из видов сельскохозяйственного домапшего промысла. Эта домашняя водка самосидка выкуривается на каштан где-нибудь в укромном мест около воды. Заквашенная бражка наливается в чугунный котел который закрывается деревянной кадью илн большим глшяным горшком и замазывается в мест соединена тстом или глиной. Котел устанавливается на камнях и из его крышки под острым углом проводится медная трубка в глиняный кувшин который ставится в кадку или корыто с холодной водой. Под котлом разводится костер; бражка начинает кипеть; из не выделяются спиртовые пары проходят по трубка охлаждаются и струйкой стекают в кувшин. Так получается самосадка мутная желтоватая жидкость неопрятная на вкус с рзким запахом вслдстве обила в ней сивушных масел. Посл вторничной перегонки она получает крепость градусов в 50 и становится похожей на обыкновенную водку. Приготовлением самосидки занимаются преимущественно женщины. Каштанки иногда устраиваются целым обществом деревни или выселка и в этом случа общей собственностью являются лишь орудия производства а продукты для винокурения каждый пайщик просит особо и сообразно с количеством принесенного получает и количество самосадки. Так как самосадка приготовляется крестьянами не на продажу а для собственного употребленя в торжественных случаях жизни то слишком суровые наказная за нее не соответствуют проступку разоряют крестьян и длают из них навсегда плохих плательщиков податей. Учащающееся неурожаи в Сибири сами собой прекратят е производство.

  Предыдущая Начало Следующая    
 
Новости
Нил Бломкамп оскорбил Дени Вильнева за критику фильмов Marvel
Напомним, ранее кинокомиксы раскритиковали Мартин Скорсезе и Фрэнсис Форд Коппола. На этой неделе в российский прокат вышла "Дюна" Дени Вильнёва. "Демоник" же Нила Бломкампа появится в РФ 14 октября (на Западе он вышел ещё летом и особого восторга не вызвал).
В Blizzard не настаивают на покупке ремастера Diablo 2 на фоне скандала
Летом 2021 года в Blizzard прогремел громкий скандал из-за дискриминации сотрудников, который пока ни к чему не привёл — разбирательство продолжается. Однако выпуск игр прекращать никто не собирается, и ремастер Diablo 2 станет первой новинкой издателя после инцидента.
Netflix представил еще один трейлер третьего сезона «Сексуального просвещения»
В преддверии надвигающегося релиза третьего сезона «Сексуального просвещения» потоковый сервис Netflix презентовал финальный трейлер смелой молодежной трагикомедии от шоураннера Лори Нанн, в котором еще глубже погружают в события продолжения, а полностью ознакомиться с восемью новыми эпизодами можно будет уже с завтрашнего дня.
В Сети появились новые кадры со съемок фильма «Воланд»
Известно, что съемки картины пройдут в Москве, Петербурге и на Мальте. Бюджет фильма составляет 800 миллионов рублей. Воланда сыграет немецкий актер Август Диль, известный по роли в фильме Квентина Тарантино «Бесславные ублюдки».
В парижском музее открывается выставка, в организации которой помогал Путин
Один из богатейших людей мира, француз Бернар Арно, организовал в парижском музее Fondation Louis Vuitton выставку картин русских коллекционеров живописи — братьев Михаила и Ивана Морозовых. По информации Bloomberg, в подготовке этого события помогал президент России Владимир Путин.
Умер испанский режиссер Марио Камус
В возрасте 86 лет ушел из жизни испанский кинорежиссер Марио Камус. Об этом сообщается на странице Академии кинематографических искусств и наук Испании в Twitter.
все страницы карта библиотеки
© 2003-2011 Историко-Мемориальный музей Ломоносова. Неофициальный сайт.

Яндекс.Метрика